Categorías
Actualitat Noticies

Fra Roger, a les XI Jornades d’Història Local i Patrimoni Cultural a Alaior

L’associació Fra Roger, gastronomia i cultura, va participar a les XI Jornades d’Història Local i Patrimoni Cultural que es van celebrar a Alaior els dies 6, 7 i 8 de març de 2015 a la Sala d’Activitats Ciutadanes de l’Ajuntament, organitzades pel Centre d’Estudis Locals d’Alaior. La participació de Fra Roger va ser el dissabte […]

Categorías
Actualitat Receptes Fra Roger

Altra crema de xacolate (106), per Joan Bagur i Doro Biurrun

En dues ocasions hem pogut degustar la recepta núm. 106 de Art de la Cuina «Altra crema de xacolate», una de les moltes curiositats, i genialitats, de Fra Roger. Segons Pep Pelfort és una raresa que el nostre bon amic Francesc Roger (o Rotger?) ja fes xocolati en crema, que és com queda si es […]

https://www.high-endrolex.com/21