Categorías
Actualitat Noticies

Viu Menorca Biosfera, cuina i Reserva de Biosfera

El 7 d’octubre de 1993, Menorca va ser declarada Reserva de Biosfera per la UNESCO. Aquest reconeixement va ser atorgat no només per la bona conservació del medi ambient, la biodiversitat i el paisatge, sinó per haver sabut conjugar la conservació amb el desenvolupament econòmic i cultural de la població. Per poder gaudir de prop […]

Categorías
Actualitat Receptes Km 0

Tàrtar de carn i xua, tomàtigues i almadroc (Tere Montesinos)

L’any 2017 continua la sèria de video receptes «12 mesos 12 mossos» i la pàgina gastronòmica de Fra Roger al Diari Menorca. Avui, na Tere Montesinos, xef del Restaurant Passió Mediterrània, del port de Maó, mos mostra una original recepta, un «Tàrtar de carn i xua, almadroc, tomàtiga i pa cruixent». Feis-la, o anau a […]

https://www.high-endrolex.com/21