Aquests dies som en plena temporada de collita de l’oliva i producció de l’oli verge extra de Menorca. La nova anyada, d’una producció mitjana, però diversa segons les explotacions, promet ser de molt alta qualitat. UN SECTOR EN CREIXEMENT Quan vaig publicar el llibre “Trulls i tafones. La producció d’oli a Menorca”, encara no fa […]
Tasta’M és una jornada d’informació, difusió i degustació de flor de sal de Fornells, oli de Menorca i salsa maonesa, que va tenir lloc el dissabte dia 1 de novembre (Tots Sants) a la Reserva La Concepció (Fornells) Aquest és el programa: 10h Apertura de La Reserva la Concepció i recepció dels assistents 10,30h Presentacions: […]