El conveni signat a finals de setembre entre Fra Roger i la Cooperativa San Crispín contempla, entre d’altres activitats, la realització de diverses xerrades amb demostració gastronòmica i tast sobre un tema i/o producte, amb periodicitat mensual, a l’aula de cuina “Antoni Cardona”, ubicada al supermercat de la cooperativa al polígon industrial d’Alaior. Els objectius […]
«Abelles i mel» és un excel·lent documental dirigit per Antoni Salvador, protagonitzat per Antoni Anglada, apicultor i productor de la mel Dolçamar, amb veu de Joan F. López Casasnovas, que va resultar guanyador del certamen de curtmetratges VideoBosco 2016, convocat per l’Associació d’Antics Alumnes Salesians. Amb motiu de la seua projecció a diferents indrets, per […]
L’apèndix final del conegut refrany del costumari pagès és de collita pròpia, però lliga amb el fet que ara mateix els apicultors menorquins es troben en plena recollida del dolç producte del nèctar floral. Aquest cap de setmana he estat testimoni de la recol·lecció duita a terme per Sebastià Pons, de Sant Climent, la seva […]
A la primera part hem quedat amb la mel a la boca, ara entrarem de ple en el relat de la recerca dels bucs de canya productors de bresques de mel. Vaig tenir bons guies i acompanyants per arribar al nostre objectiu sense altres danys que alguna esgarrinxada. Hi vaig prendre part amb els dos […]
M’he proposat recrear una petita odissea a la recerca d’uns antics bucs de canya per a la cria d’abelles encara que sigui amb una mica de retard, ja que la troballa la vam dur a terme el maig del 2012. Hi van prendre part, entre d’altres, dos membres de l’Associació Menorquina d’Apicultors, Sebastià Pons (de […]