Categorías
Actualitat Noticies

Jornades de Debat: La promoció exterior de la gastronomía i el producte de Menorca

Donació a la secció Fra Roger a la biblioteca pública des Mercadal

Categorías
Actualitat Noticies

Augmentant els fons de llibres i publicacions gastronòmiques de la “Secció Fra Roger” de la Biblioteca Pública des Mercadal.

Donació a la secció Fra Roger a la biblioteca pública des Mercadal

Categorías
Actualitat Noticies

Les arrels de la cuina menorquina, un nou llibre de cuina de Bep Al·lès

Fa pocs dies ha vist la llum un nou llibre de cuina de l’escriptor i gastrònom Bep Al·lès, «Les arrels de la cuina menorquina. Receptes de cuina antiga», una nova aportació al receptari de la gastronomia de Menorca que el mateix autor presenta així: «Com bé indica el seu nom, es tracta d’un llibre de […]

Categorías
Actualitat Noticies

Sa cuina des poble de Menorca, 120 receptes essencials

Acaba de sortir al carrer un nou llibre de cuina de Bep Al·lès, “Sa cuina des poble de Menorca, 120 receptes essencials”, que ens apropa a la cuina d’arrels de la nostra illa amb una sèrie de plats per a ser cuinats al llarg de l’any, sempre apostant pel producte local de Menorca, la dieta […]

Categorías
Actualitat Noticies

Secció «Fra Roger» de llibres de cuina, a la Biblioteca des Mercadal

El Batlle des Mercadal, Xisco Ametller, el Conseller de Cultura i Educació del Consell Insular de Menorca, Miquel Àngel Maria, i el President de l’Associació Fra Roger gastronomia i cultura, Josep Borràs, van signar el 13 de desembre de 2016 un conveni de col·laboració per a creació d’una Secció Gastronòmica a la Biblioteca pública des Mercadal, […]

Categorías
Actualitat Noticies

La Fundació Carulla i Núria Bàguena donen una col·lecció de llibres a Fra Roger

El dimecres 8 de maig, a la Reserva La Concepció, l’explotació salinera de Fornells, l’ammiga i col·laboradora de Fra Roger, Núria Bàguena, experta en patrimoni culinari, va fer entrega a Josep Borrás i Rosa Rotger, president i vice presidenta, respectivament, de Fra Roger, d’una col·lecció de llibres de cuina medieval catalana, en nom propi, i […]

https://www.high-endrolex.com/21