Fra Roger també participa en les activitats que el Museu de Menorca ha organitzat per a commemorar l’Any Calbó, amb motiu del centenari de la mort d’aquest pintor menorquí il·lustrat, i hem fet amb dos sopars. Divendres 24 de novembre a les 21h, al Museu de Menorca a Maó, es va fer una Visita Gastronòmica […]
Amb motiu de la presentació de la Guia Matoses, dels 100 millors restaurants de Menorca, el dijous dia 9 de novembre, en un acte organitzat pel Diari Menorca i l’amic i col·laborador de Fra Roger Borja Matoses, va visitar Menorca Joan Roca, del Celler de Can Roca, una persona que no necessita presentació, per la […]
Les jornades de cuina menorquina a Mallorca organitzades per l’associació Fra Roger i la Casa de Menorca a Mallorca els dies 10, 11 i 12 de febrer han estat un èxit. Segons les dades facilitades pels propis restaurants i establiments participants, durant les jornades s’han servit més de 1.000 plats, menús o elaboracions de la cuina menorquina a […]
El miércoles 8 de junio en la Reserva La Concepció, empresa salinera de Fornells, la asociación Fra Roger organizó un evento gastronómico para la empresa japonesa Kewpie, uno de los principales fabricantes de salsas, entre ellas la mahonesa, de Asia, con fábricas en Japón, en EEUU y en otros paises asiáticos. El objeto del encuentro […]
Del 18 al 27 de setembre es celebra la sisena edició de la Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per l’Associació de Restauració de Menorca. Una volta gastronòmica per 25 restaurants, que oferiran menús amb receptes tradicionals o modernitzades, elaborades bàsicament amb producte de Menorca. Els restaurants poden oferir un Menú Mostra, al preu únic de […]
Del 7 al 10 de maig de 2015 35 restaurants de Menorca participen a les jornades gastronòmiques de producte local, en les que oferiran un “Menú km 0”, fet amb producte local i de temporada. Aquesta iniciativa forma part del projecte “Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia” de l’associació Fra Roger, finançat pel […]