Reproduim aquí el reportatge que ha publicat la revista Mon Apotecari en el seu mombre de juliol sobre la VIII Jornada Farmacèutica Illa del Rei, en la que hi van participar els membres de Fra Roger i director del Centre d’Estudis Gastronòmics de Menorca Pep Pelfort, com a ponent, i Rosa Rotger, en la organització, […]
Del 7 al 10 de maig de 2015 35 restaurants de Menorca participen a les jornades gastronòmiques de producte local, en les que oferiran un “Menú km 0”, fet amb producte local i de temporada. Aquesta iniciativa forma part del projecte “Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia” de l’associació Fra Roger, finançat pel […]