El conveni signat a finals de setembre entre Fra Roger i la Cooperativa San Crispín contempla, entre d’altres activitats, la realització de diverses xerrades amb demostració gastronòmica i tast sobre un tema i/o producte, amb periodicitat mensual, a l’aula de cuina “Antoni Cardona”, ubicada al supermercat de la cooperativa al polígon industrial d’Alaior. Els objectius […]
Etiqueta: cervessa
Adolf Sintes, membre de l’Institut Menorquí d’Estudis, i col·laborador actiu i apassionat de Fra Roger, cercant entre els plecs de la memòria ha arribat a la fàbrica artesana de cervessa Grahame Pearce, on ha conversat amb Vicent Vila i el seu equip, i n’ha tret aquest interessant article «Vicent Vila, o la força innovadora d’un […]