Les associacions Fra Roger i Joventuts Musicals de Maó, en col·laboració amb el Consell Regulador de la Denominació d’Orígen Formatge Mahón – Menorca, van organitzar un “Gastroconcert, música amb sabors, melodies del formatge Mahón – Menorca”, del que es van fer dues sessions: una a l’Auditori de Ferreries el divendres 26 de febrer a les […]
Un viatge fascinant a la Menorca talaiòtica. La força de les pedres, d’una cultura que ha forjat el paissatge de Menorca i la personalitat dels Menorquins. El programa Això és Mel, de IB3 Televisió, viatja a l’època talaiòtica. 2100 anys abans de Crist Mallorca i Menorca van ser habitades per una civilització que va deixar […]
En el marc dels actes de l’Any Arxiduc, el Museu de Menorca i Fra Roger van organitzar una taula rodona amb demostració gastronòmica sobre «L’Arxiduc i la gastronomia de Menorca». Va ser el dijous 15 d’octubre a les 19h, i va oferir una interessant visió interdisciplinar de totes les dades gastronòmiques que podem trobar en […]
L’associació Fra Roger gastronomia i cultura ha participat en el II Congrés Internacional de bones pràctiques en Patrimoni Mundial, persones i comunitats, que s’ha celebrat a Menorca del dia 29 d’abril al dia 2 de maig, i a la jornada participativa prèvia, del dia 18 d’abril. El dissabte 18 d’abril Pep Pelfort, del Centre d’Estudis Gastronòmics […]
L’associació Fra Roger, gastronomia i cultura, va participar a les XI Jornades d’Història Local i Patrimoni Cultural que es van celebrar a Alaior els dies 6, 7 i 8 de març de 2015 a la Sala d’Activitats Ciutadanes de l’Ajuntament, organitzades pel Centre d’Estudis Locals d’Alaior. La participació de Fra Roger va ser el dissabte […]
L’associació Fra Roger, gastronomia i cultura, y el Fornet de La Soca, amb la col·laboració de la Casa de Menorca a Mallorca, van organitzar, el divendres 6 de febrer de 2015, un Taller de Cuina i Rebosteria Conventual Històrica, al convent de la Immaculada Concepció (monges Caputxines) de Palma (carrer Caputxines 23). El taller va […]