Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de caragols, aquesta empresa i Fra Roger, vam organitzar dues activitats de divulgació del caragol de Menorca i les seues aplicacions culinàries, amb receptes de Fra Roger, al Casino 17 de Gener de Ciutadella, i al Cafè Marés de Maó. Al […]
![](http://www.gastronomiamenorquina.com/wp-content/uploads/Tres-caragols-de-Fra-Roger.jpg)