Categorías
Actualitat Receptes Fra Roger Receptes Km 0

Xuia, cargols, almadroc, fonoll i puré de julivert, tres receptes de caragols de Fra Roger en una, per Joan Puigpelat

Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de caragols, aquesta empresa i Fra Roger, vam organitzar dues activitats de divulgació del caragol de Menorca i les seues aplicacions culinàries, amb receptes de Fra Roger, al Casino 17 de Gener de Ciutadella, i al Cafè Marés de Maó. Al […]

Categorías
Actualitat Noticies

Cuinam amb caragol de Menorca

Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de caragols, aquesta empresa i Fra Roger, amb la col·laboració del Casino 17 de Gener de Ciutadella i de Cafè Marés de Maó, organitzam dues activitats de divulgació del caragol de Menorca i les seues aplicacions culinàries, incloses […]

Categorías
Actualitat Noticies

Assemblea de socis de Fra Roger 2018

El divendres dia 2 de febrer a les 19h30, al Casino 17 de Gener de Ciutadella, es va celebrar l’Assemblea anual de socis de Fra Roger i, després d’un molt interessant i participatiu debat, es van aprovar tots els assumptes que s’havien fixat a l’Ordre del dia: 1.- Intervenció del President, que va excusar la seua […]

Categorías
Actualitat Articles

Fra Roger, un plat de futur ben arrelat al passat, per Michel Bourret Guasteví

Entre els màsters oficials de llengües de la Universitat Paul-Valéry de Montpeller, el de «negociació de projectes internacionals», situat entre economia, gestió, cultura i relacions públiques té molt de ressò i segueix estretament l’actualitat del món dels negocis i dels projectes empresarials, comunitaris o mediambientals. Gran part dels estudiants de Montpeller estudien anglès i espanyol […]

Categorías
Actualitat Noticies

Eclosió dels olis d’oliva de Menorca

Aqueste és la crònica que va fer Adolf Sintes, i que es va publicar al Diari Menorca el 19 de gener, del magnífic tast d’olis que es va fer el diumenge dia 14 de gener de 2018 a la Cova de s’Oli al poblat talaiòtic de Torre den Gaumés: Eclosió dels olis d’oliva de Menorca. […]

Categorías
Actualitat Noticies

Viu Menorca Biosfera, cuina i Reserva de Biosfera

El 7 d’octubre de 1993, Menorca va ser declarada Reserva de Biosfera per la UNESCO. Aquest reconeixement va ser atorgat no només per la bona conservació del medi ambient, la biodiversitat i el paisatge, sinó per haver sabut conjugar la conservació amb el desenvolupament econòmic i cultural de la població. Per poder gaudir de prop […]

https://www.high-endrolex.com/21