Fa pocs dies ha vist la llum un nou llibre de cuina de l’escriptor i gastrònom Bep Al·lès, «Les arrels de la cuina menorquina. Receptes de cuina antiga», una nova aportació al receptari de la gastronomia de Menorca que el mateix autor presenta així: «Com bé indica el seu nom, es tracta d’un llibre de […]
El conveni signat a finals de setembre entre Fra Roger i la Cooperativa San Crispín contempla, entre d’altres activitats, la realització de classes de cuina per a fiets i fietes, en un projecte pilot que hem anomenat «Petits xefs». Idò, durant el mes de novembre s’han fet les classes a l’aula “Antoni Cardona” de San […]
Fra Roger també participa en les activitats que el Museu de Menorca ha organitzat per a commemorar l’Any Calbó, amb motiu del centenari de la mort d’aquest pintor menorquí il·lustrat, i hem fet amb dos sopars. Divendres 24 de novembre a les 21h, al Museu de Menorca a Maó, es va fer una Visita Gastronòmica […]
Amb motiu del Congrés Internacional dedicat a la figura de Pau Faner, que es va celebrarar els dies 3, 4 i 5 de novembre al Cercle Artístic de Ciutadella organitzat per l’Institut Menorquí d’Estudis, i a modo de cloenda lúdica, el Setmanari El Iris i l’espai gastronòmic Ses Voltes, van organitzar un mangnific sopar el […]
La Cooperativa San Crispin i Fra Roger han signat un conveni de col·laboració, i un annex que recull les activitats que està previst dur a terme durant el curs 2017 – 2018. Ho van fer els presidents d’ambdues entitats, Joan Camps i Josep Borrás, respectivament. Es tracta de la renovació i ampliació d’un acord que […]
Fra Roger va participar a la Nit dels Investigadors 2017, a l’Estació d’Investigació (marina) «Jaume Ferrer» de La Mola (Maó), el dilluns dia 25 de setembre. A les 19h n’Adolf Sintes, membre de la Secció de Ciènces Socials de l’Institut Menorquí d’Estudis i soci i col·laborador de Fra Roger, va fer una interessant xerrada sobre «El […]