Atesa la invitació de Ferreries Tot l´any i l´ Ajuntament de Ferreries, la nostra entitat ha participat en una de les activitats programades per la XVIII Fira de Nadal de Ferreries, en concret al taller / tast de cuscussó, potser el dolç més antic de l´ illa de Menorca. En aquesta ocasió, hem comptat amb la col·laboració […]
Dintre del Programa d´ Activitats Festa de Tots Sants 2021, organitzat per l´ Àrea de Cultura i Festes del Ajuntament de Maó, hem col·laborat amb dos tallers de gastronomia que s´ han portat a terme, un d´ ells a l´ Associació de Veïns de Sant Climent i l´ altre a l´ Associació de Veïns Molí […]
Taller de Cuscussó. Gastronomia Tradicional.
Un any més, hem intentat que en la Nit de Nadal entri la màgia a les cases d´aquelles families que es troben en situació de més fragilitat, per la manca de recursos. Un Sopar en la Nit de Nadal per tothom, una iniciativa conjunta de Càritas Menorca i Fra Roger, en el marc de la Campanya de Nadal “Aquest […]
En col·laboració amb el Centre Comercial Sa Plaça del Mercat de Maó, aquest passat dia 31 d´octubre, entre les 11 i les 12:30 hores, vàrem programar un Taller/Degustació de bunyols, amb motiu de la Festivitat de Tot Sants, i es que les tradicions no s´han de perdre. Per poder fer aquesta activitat, comptarem amb la participació […]
Com tots els períodes, el temps de Corema té la seva gastronomia ben pròpia a l’illa de Menorca, on els peix i les verdures de temporada en són els protagonistes. És també una cuina austera, parca, d’arrels vegetarianes i conventuals, on un dels protagonistes principals és el bacallà, la cuina del bacallà a Menorca, una […]