El passat 15 de novembre Fra Roger va tornar a fer-se present a la cuina menorquina, amb l’associació que duu el seu nom «Fra Roger, gastronomia i cultura». Francesc Roger va néixer a Ciutadella l’any 1704. Ingressà com a frare franciscà al convent de sant Francesc i, probablement, fou aquí on aprengué l’ofici de cuiner durant els anys de joventut. […]
